番茄鸡蛋花椰菜的做法
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番茄鸡蛋花椰菜的食材
2个番茄
3个鸡蛋
1个菜花
30ml油
3g盐
适量葱
适量姜
适量蒜
2棵青蒜苗
10ml生抽
适量味精
番茄鸡蛋花椰菜的做法
1.
西红柿洗净，切成滚刀块。
2.
菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。
3.
捞出来备用。
4.
葱、姜、蒜切碎。
5.
鸡蛋磕到碗里搅匀。
6.
锅里放油，放入蛋液。
7.
翻炒后盛到碗里。
8.
锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。
9.
放入菜花翻炒。
10.
放入西红柿翻炒。
11.
放入生抽、盐翻炒。
12.
放入蒜苗末、味精翻匀即可。
制作小贴士
出锅前放入蒜苗末、味精翻匀即可。
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