西红柿鸡蛋炸酱面的做法
西红柿鸡蛋炸酱面的食材
150g面条
100g方便面面饼
150g西红柿
2个鸡蛋
20ml花生油
1g盐
10ml白糖
5g葱
2g姜
适量蒜
60g欣和甜面酱
西红柿鸡蛋炸酱面的做法
1.欣和甜面酱、葱、姜、蒜、鸡蛋、西红柿。 2.先把西红柿洗净,切成小丁。 3.葱、姜、蒜切成碎末。 4.锅里放油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。 5.倒入欣和甜面酱。 6.翻炒均匀。 7.放入西红柿丁翻炒。 8.放入白糖和20克水烧开。 9.鸡蛋磕到碗里,搅打均匀倒入锅中。 10.慢慢翻炒。 11.出锅前放入盐调味即可。 12.把面盛到碗里,浇上西红柿鸡蛋炸酱,即可享用。制作小贴士
锅里放水烧开,放入面条煮1分钟,再放入方便面煮2分钟即可。
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