牛奶刀切馒头的做法
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牛奶刀切馒头的食材
800g面粉
7g酵母
500ml牛奶
30g白糖
牛奶刀切馒头的做法
1.
牛奶放入微波炉加热20秒，放入酵母溶化。
2.
面粉放入盆中、白糖。
3.
倒入牛奶和成面团，饧10分钟。
4.
放到面板上揉匀。
5.
搓成长条。
6.
切成均匀大小的剂子。
7.
放到蒸笼上，凉水入锅。
8.
又白又胖的牛奶馒头就可以吃了。
制作小贴士
凉水入锅，用大火烧开，蒸20分钟即可，焖3分钟出锅。
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