蒜薹香菇炒肉的做法
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蒜薹香菇炒肉的食材
200g蒜薹
200g香菇
150g猪肉
25ml花生油
适量盐
适量料酒
适量老抽
适量生抽
适量味精
蒜薹香菇炒肉的做法
1.
先把蒜薹洗净，切成段。
2.
过热水淖一下。
3.
香菇洗净。
4.
放到热水里焯一下。
5.
猪肉切片，放入淀粉用手抓匀。
6.
锅里放油，放入肉片煸炒。
7.
添加料酒、老抽、生抽。
8.
放入蒜薹翻炒。
9.
放入香菇翻炒。
10.
盛入盘中，即可享用。
制作小贴士
放入盐翻炒均匀，出锅前放入味精调味即可。
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