香菇墨鱼炖粉丝的做法
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香菇墨鱼炖粉丝的食材
150g红薯粉丝
6朵香菇
50g酱肉
3只墨鱼
适量油
适量盐
适量葱花
香菇墨鱼炖粉丝的做法
1.
墨鱼和香菇提前浸泡，酱肉中午炒菜时再切。（墨鱼头天晚上浸；香菇早上浸泡就行）
2.
电饭煲预热后倒油，放入切片的酱肉熬至肥肉透明。
3.
放入浸泡好的墨鱼翻炒。
4.
再放入香菇翻炒。
5.
倒入浸泡过香菇的水。
6.
加入足够的水量（估摸着能没过粉丝即可），烧开。
7.
烧开10分钟后放入粉丝焖烧。
8.
倒入碗中，撒上葱花即可。
制作小贴士
放入粉丝煮好后要即刻装碗，时间长了粉丝就会焖烂，又没嚼劲又不好看。
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