可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的食材
6个鸡翅中
100ml可乐
适量油
适量盐
适量八角
适量桂皮
适量冰糖
适量干辣椒
适量花椒
适量生姜
适量大蒜子
可乐鸡翅的做法
1.准备食材。 2.水开后放入鸡翅煮2分钟。 3.冷水冲洗干净。 4.温锅温油,撒一点盐。 5.放入鸡翅中火煎。 6.鸡翅煎至2面金黄。 7.放入生姜、大蒜子。 8.放入八角、桂皮、冰糖。 9.注入可乐,中火焖烧10分钟。(鸡翅较少,所以只倒了半瓶) 10.可乐快烧干时搁盐,小火焖烧5分钟。 11.开盖收汁。 12.黄瓜切片摆盘。鸡翅装盘中间即可。制作小贴士
煎鸡翅油温6到7成就行。
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