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排骨烧豆的做法

排骨烧豆的做法

排骨烧豆的食材

    300g豆干

    400g豌豆

    250g排骨

    适量油

    适量盐

    适量葱花

    适量大蒜子

    1个干辣椒

    适量酱油

排骨烧豆的做法

1.排骨烧豆的做法第1步图示食材准备。 2.排骨烧豆的做法第2步图示豆干切丁。 3.排骨烧豆的做法第3步图示豆干下锅炸至2面微黄。 4.排骨烧豆的做法第4步图示将炸好的豆干装盘备用,锅中留底油爆香辣椒、大蒜子末。 5.排骨烧豆的做法第5步图示放入排骨煸炒。 6.排骨烧豆的做法第6步图示加入酱油上色。 7.排骨烧豆的做法第7步图示倒入豌豆煸炒。 8.排骨烧豆的做法第8步图示注入适量开水焖烧。 9.排骨烧豆的做法第9步图示最后倒入炸过的豆干炒匀即可。

制作小贴士

豆干容易入味,为避免豆干太咸所以最后放入。

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