腊肠倒扣毛芋头的做法
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腊肠倒扣毛芋头的食材
150g腊肠
500g毛芋头
适量大蒜
适量盐
适量胡椒粉
适量酱油
腊肠倒扣毛芋头的做法
1.
芋头、腊肠切片。
2.
将芋头片放入大碗，搁盐、胡椒粉、酱油。
3.
用手抓匀，腌制15分钟。
4.
另取一碗，将腊肠片整齐的铺上一层。
5.
将腌制过的芋头片倒到腊肠上，在将余下的腊肠摆在芋头上； 本文来自下饭网xiafan.com.cn 大火、沸水蒸20分钟。 6.
蒸好后焖5分钟拿出来。
7.
快速的翻过来即可。
制作小贴士
盖上盘子翻过来的时候动作快速就不容易散了。
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