糯米红豆糕的做法
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糯米红豆糕的食材
250g糯米
50g面粉
100g红豆
适量油
适量葡萄干
适量滩枣
糯米红豆糕的做法
1.
红豆、花生米、浸泡一夜；电饭煲注入2倍的水、放冰糖一起煮，煮好后不要揭盖一直焖到冷却为止。
2.
准备食材。
3.
葡萄干与滩枣和红豆拌匀。
4.
糯米粉掺了点面粉加糖、水，揉和。（掺点面粉易成型）
5.
盘子上抹一层油。
6.
铺一层糯米粉。
7.
铺一层馅料。
8.
再铺一层糯米粉。
9.
大火、沸水，蒸30分钟。
10.
( ^_^ )不错吧，要不要来一块。
制作小贴士
蒸之前盘子里面一定要抹油，不能回好粘。切的时候手和刀都粘下凉水再切就不粘了。
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