萝卜木耳炖排骨的做法
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萝卜木耳炖排骨的食材
350g排骨
500g白萝卜
5朵黑木耳
适量盐
50g火腿肉
萝卜木耳炖排骨的做法
1.
食材准备好。（排骨飞水；黑木耳泡发；萝卜去皮；中间那块白白的是金华火腿的肥肉）
2.
先将排骨与火腿放入炖钵中，一次性加入足够的凉水。先大火后小火炖1小时。 3.
白萝卜切块。（这个可以切大点）
4.
放入萝卜和木耳在炖30分钟。
5.
吃咯^_^刚刚好，不烫也不凉。
制作小贴士
炖汤，排骨还是飞下水比较好，汤更清澈。盐一般都最后搁，搁好了焖会，入味。
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