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洋葱炒蛋的做法

洋葱炒蛋的做法

洋葱炒蛋的食材

    400g洋葱

    2个鸡蛋

    适量油

    适量盐

    适量酱油

    1个干辣椒

洋葱炒蛋的做法

1.洋葱炒蛋的做法第1步图示鸡蛋2枚,洋葱2个。 2.洋葱炒蛋的做法第2步图示洋葱、干辣椒、切好 3.洋葱炒蛋的做法第3步图示热锅温油,中火煎蛋液。 4.洋葱炒蛋的做法第4步图示炒好的鸡蛋拨到锅边控油,下洋葱与干辣椒大火煸炒。 5.洋葱炒蛋的做法第5步图示洋葱炒熟,搁盐与酱油,调味、调色。 6.洋葱炒蛋的做法第6步图示关火、装盘。

制作小贴士

炒洋葱可按个人口味,生点熟点都行。蛋拨锅边控油就不会油腻。洋葱调味后再与蛋炒匀,蛋就不会太咸。

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