山药饭的做法
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山药饭的食材
100g米饭
200g山药
50g瘦肉
适量油
适量盐
1勺花生米
适量葱花
山药饭的做法
1.
准备好的食材。山药洗净、刨皮。
2.
山药与瘦肉切片。葱切末。
3.
热锅凉油、下山药、肉片中火煸炒。
4.
炒到肉变色后加入开水。
5.
将米饭倒到一边，盖盖小火熬煮。
6.
待汤汁浓稠时开盖、放盐。
7.
再来一勺花生米。一碗黏稠、沁着山药清香的米饭就好咯。^_^
制作小贴士
饭盖在山药上或倒在一边煮就不会影响到山药的香味，待黏稠后再炒匀味道就会更加的浓郁。
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