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炒青菜的做法

炒青菜的食材

400g青菜

适量油

适量盐

炒青菜的做法

青菜洗净沥水，根部要特别清洗，因为那里容易残留农药。 2. 炒青菜的做法第2步图示

热锅、冷油、大火，将青菜入锅，翻炒。 3. 炒青菜的做法第3步图示

炒匀就可以装盘了。

制作小贴士

主要就是清洗的时候要特别清洗根部。沥干水再炒，盐要出锅前放，要不出汤太多就不好吃了。

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