核桃饼干的做法
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核桃饼干的食材
核桃140克
无盐奶油200克
细砂糖120克
全蛋2个
杏仁粉140克
高筋面粉200克
核桃饼干的做法
1.
核桃切碎备用。
2.
无盐奶油室温软化后，恢复柔软状，加入细砂糖用打蛋器打发搅拌均匀。
3.
分次加入全蛋，充分搅拌均匀。
4.
筛入高筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5.
分别加入杏仁粉和核桃，拌匀。
6.
面团包入保鲜膜，稍整形成长条状。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏或者冷冻变硬。
7.
面团变硬后，取出用尺整形。整平整后再包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右。
8.
面团切片，排列在烤盘上，放入预热的烤箱，以155℃烘烤17分钟，出炉后放在凉架上待凉后，装入饼干盒。
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