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芝心虾球的做法

芝心虾球的做法

芝心虾球的食材

    6个大虾

    2片芝士

    1个鸡蛋

    适量油

    适量盐

    适量胡椒粉

    适量淀粉

    适量面包糠

    适量牙签

芝心虾球的做法

1.芝心虾球的做法第1步图示准备的材料。 2.芝心虾球的做法第2步图示虾去壳,尾巴前面留一到两节,去虾线,用冷水淘洗一下 3.芝心虾球的做法第3步图示虾用白胡椒,盐腌渍十分钟
4.芝心虾球的做法第4步图示芝士片用刀一片划成3份.



5.芝心虾球的做法第5步图示虾仁先沾上淀粉 内容来自xiafan.com.cn
6.芝心虾球的做法第6步图示芝士裹在虾仁上,用牙签固定。 7.芝心虾球的做法第7步图示沾鸡蛋液,沾淀粉抽调牙签。 8.芝心虾球的做法第8步图示入油锅炸金黄即可。

制作小贴士

芝士裹在虾仁上,用牙签固定(芝士碰鸡蛋液就会很滑,容易掉,炸的时候就很容易漏,这样做,就固定了芝士。

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