芝心虾球的做法
芝心虾球的食材
6个大虾
2片芝士
1个鸡蛋
适量油
适量盐
适量胡椒粉
适量淀粉
适量面包糠
适量牙签
芝心虾球的做法
1.准备的材料。 2.虾去壳,尾巴前面留一到两节,去虾线,用冷水淘洗一下 3.虾用白胡椒,盐腌渍十分钟4.芝士片用刀一片划成3份.
5.虾仁先沾上淀粉 内容来自xiafan.com.cn
6.芝士裹在虾仁上,用牙签固定。 7.沾鸡蛋液,沾淀粉抽调牙签。 8.入油锅炸金黄即可。
制作小贴士
芝士裹在虾仁上,用牙签固定(芝士碰鸡蛋液就会很滑,容易掉,炸的时候就很容易漏,这样做,就固定了芝士。
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