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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的食材

    400g带鱼

    适量油

    适量淀粉

    适量料酒

    适量老抽

    适量白糖

    适量葱花

    适量姜片

红烧带鱼的做法

1.红烧带鱼的做法第1步图示准备的材料。 2.红烧带鱼的做法第2步图示带鱼洗净切块,鱼肉上划“十字刀”。 3.红烧带鱼的做法第3步图示拍上生粉。 4.红烧带鱼的做法第4步图示锅中倒油,带鱼放入不粘锅中两面煎黄。 5.红烧带鱼的做法第5步图示锅中加入适量水、老抽、白糖、料酒和葱姜片烧开。 6.红烧带鱼的做法第6步图示大火收汁撒入葱花。

制作小贴士

带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;  
.癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。[

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