红烧带鱼的做法
红烧带鱼的食材
400g带鱼
适量油
适量淀粉
适量料酒
适量老抽
适量白糖
适量葱花
适量姜片
红烧带鱼的做法
1.准备的材料。 2.带鱼洗净切块,鱼肉上划“十字刀”。 3.拍上生粉。 4.锅中倒油,带鱼放入不粘锅中两面煎黄。 5.锅中加入适量水、老抽、白糖、料酒和葱姜片烧开。 6.大火收汁撒入葱花。制作小贴士
带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;
.癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。[
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