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核桃虾仁明珠的做法

核桃虾仁明珠的做法

核桃虾仁明珠的食材

    150g虾仁

    50g西芹

    50g胡萝卜

    100g核桃仁

    10g熟芝麻

    适量油

    适量盐

    适量蚝油

    适量蛋白

    适量胡椒粉

    适量白糖

    适量香油

核桃虾仁明珠的做法

1.核桃虾仁明珠的做法第1步图示准备的材料。 2.核桃虾仁明珠的做法第2步图示虾仁洗净,去除虾线切双飞片,加入盐、白糖、生粉、蛋白、胡椒粉、蚝油拌匀腌制一会。 3.核桃虾仁明珠的做法第3步图示锅中倒入适量油,洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。 4.核桃虾仁明珠的做法第4步图示锅中倒入适量油,洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。 5.核桃虾仁明珠的做法第5步图示锅中少许油,热锅冷油滑炒虾仁。 6.核桃虾仁明珠的做法第6步图示最后下入核桃仁,淋入香油即可。

制作小贴士

炸核桃仁时要小火,看见金黄色后马上捞出。

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