蟹味菇煎蛋的做法
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蟹味菇煎蛋的食材
100g蟹味菇
3个鸡蛋
适量油
适量盐
适量胡椒粉
适量葱姜蒜粉
适量料酒
蟹味菇煎蛋的做法
1.
准备的材料。
2.
鸡蛋打散，加盐。加入胡椒粉和料酒搅拌均匀。3.
蟹味菇去跟洗净沥水加入葱姜蒜末粉拌匀。4.
把鸡蛋液倒入蟹味菇碗中拌匀。5.
锅中倒入油，烧至6成热，将搅拌好的蟹味菇蛋液缓缓倒入锅内，小火慢煎。
6.
改刀上桌即可。
制作小贴士
待蛋饼一面煎熟后小心地翻面，最好轻轻地移入另一只盘子，再翻面移入锅中。
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