香辣蒜苔的做法
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香辣蒜苔的食材
蒜苔400g
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
大蒜适量
青辣椒适量
红辣椒适量
香辣蒜苔的做法
1.
蒜头切粒，青椒剁碎，红椒切片。
2.
蒜苔切段。
3.
热油炒香蒜粒（这时也可以放青辣椒）。
4.
放入蒜苔翻炒并加一点儿水。
5.
加点生抽，料洒，盐翻炒。
6.
放入青椒翻炒。
7.
加入红椒翻炒。
8.
炒匀上色即可。
9.
上菜了。
制作小贴士
红椒后放一方面可以锁住红椒的维生素，另一方面颜色比较好看点！
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