盐焗虾的做法
盐焗虾的食材
1000g鲜虾
适量盐
盐焗虾的做法
1.在鱼塘捞起的虾用水冲洗干净。 2.把锅烧热。 3.倒入虾大火翻炒。 4.撒上适量的盐。 5.翻炒均匀,盖上盖子焗。 6.30秒左右打开盖翻炒,然后盖上盖子。 7.反复翻炒,直到虾全部卷起就熟了。倒在篮子里沥干水分。制作小贴士
1。做盐焗虾要大火,这样才香。
2.盐要比平时多放点,这样才香,不会很咸的。
3.焗的过程要不时翻动,这样才受热均匀。
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