香煎金鲳鱼的做法
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香煎金鲳鱼的食材
400g金鲳鱼
适量油
适量盐
适量葱
适量姜
适量生抽
适量糖
香煎金鲳鱼的做法
1.
.把鱼洗干净，沥干水，抹上一点盐。2.
烧热锅，倒入适量油，把鱼放下去煎。3.
两面煎香。
4.
盛起在碟子里。
5.
烧热锅里的油，把姜放入爆一爆，加适量生抽，糖。
6.
把酱油淋在鱼上，开水隔水蒸5分钟。撒上葱花，淋点烧开的油。
制作小贴士
1.煎鱼，鱼要干身，锅要干净，油要热。
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