碱水糯米糕的做法
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碱水糯米糕的食材
150g糯米粉
适量碱水
适量白糖
碱水糯米糕的做法
1.
糯米粉加清水，碱水。
2.
揉成适中的粉团。
3.
揉成长条，切成均匀小段。4.
把糯米粉揉圆在面粉中滚一下。
5.
放入模具印出形状。蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。
6.
隔水蒸10分钟。 内容来自xiafan.com.cn
制作小贴士
把粉团在面粉上滚一下，防沾又好脱模。
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