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芒果果酱的做法

芒果果酱的做法

芒果果酱的食材

    1000g芒果

    50g冰糖

    适量蜂蜜

    适量淀粉

芒果果酱的做法

1.芒果果酱的做法第1步图示把芒果冲洗干净。

2.芒果果酱的做法第2步图示顺着果核横剖成两半。

3.芒果果酱的做法第3步图示在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。

4.芒果果酱的做法第4步图示去掉果皮,取下果肉。放入锅中。
5.芒果果酱的做法第5步图示加入冰糖。 下饭网,xiafan.com.cn
6.芒果果酱的做法第6步图示添加适量的清水,煮制10分钟。

7.芒果果酱的做法第7步图示把煮好的芒果糖水,一半倒入搅拌机里。
8.芒果果酱的做法第8步图示搅拌成泥状。
9.芒果果酱的做法第9步图示再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中。 继续小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅。
10.芒果果酱的做法第10步图示倒入淀粉水。继续小火煮。

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11.芒果果酱的做法第11步图示等芒果酱稍凉后,加入蜂蜜即可。

制作小贴士

芒果本身出水,添加清水不宜多。煮制时候要注意搅拌不要粘锅。

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