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香椿豆的做法

香椿豆的做法

香椿豆的食材

    100g香椿芽

    100g泡发黄豆

    适量鸡精

    适量盐

香椿豆的做法

1.香椿豆的做法第1步图示香椿芽冲洗干净。
2.香椿豆的做法第2步图示锅中注入水加入盐大火烧开后关火,下入香椿芽汆烫2秒钟。
3.香椿豆的做法第3步图示直接放入冷水中冲凉,沥干水分。
4.香椿豆的做法第4步图示汆烫好的香椿芽切碎。
5.香椿豆的做法第5步图示把黄豆和香椿芽混合,加入盐和鸡精调味即可。

内容来自xiafan.com.cn


制作小贴士

香椿要选用鲜嫩的香椿芽,不宜汆烫时间过长。

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