芒果冰淇淋的做法
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芒果冰淇淋的食材
300g牛奶
200g淡奶油
20g糖
适量淀粉
2个芒果
芒果冰淇淋的做法
1.
准备好原料。2.
芒果洗净，顺着果核横剖成两半。3.
在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。从上往下翻开。4.
去掉果核，取下果肉。5.
把牛奶和芒果肉放入搅拌机里，搅打成芒果奶。 下饭网，xiafan.com.cn
6.
淡奶油打发至6分。7.
把芒果奶加入适量的水淀粉，小火煮沸后晾凉成冰淇淋液。8.
再把冰淇淋液加入淡奶油一起倒入搅拌机里搅拌均匀。9.
冷冻2小时搅拌一次， 再放入冰箱冷冻，反复操作2--3次。 copyright xiafan.com.cn 制作小贴士
如果想吃细化绵软的香草芒果冰淇淋，就要在冷冻期间增加搅拌次数。
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