简易的麻辣鱼头锅的做法
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简易的麻辣鱼头锅的食材
200g鱼头
100g豆腐
50g海带
100g白菜
100g鲜香菇
适量油
适量盐
适量葱
适量姜
适量料酒
适量麻椒
适量辣椒
适量鸡精
适量胡椒粉
简易的麻辣鱼头锅的做法
1.
豆腐切成条。2.
香菇切成片。【小个的可不切】3.
海带洗净切成条。4.
白菜切成块。5.
鱼头洗净，在油锅里稍微煎至一下。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
6.
加入适量的清水。烧开加入葱姜烧至汤汁奶白。7.
另起锅，加入油爆香麻椒和辣椒。8.
倒入煮好的鱼头汤烧开。。
9.
加入豆腐和海带 香菇转小火煮至20分钟
10.
加入白菜调入盐和鸡精，关火把鱼头锅倒入大碗中。 内容来自xiafan.com.cn
11.
趁热把油浇到鱼头上即可。制作小贴士
喜欢吃辣一点的可以在最后浇油的时候在添加一些辣椒。锅里的食材可以更加自己的口味添加。
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