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意大利咖喱饺子的做法

意大利咖喱饺子的做法

意大利咖喱饺子的食材

    100g面粉

    100g肉馅

    适量香油

    适量盐

    1块大喜大咖喱

    50g洋葱

    50g培根

    50g豌豆

    适量生抽

    适量鸡精

    适量葱

    适量姜

意大利咖喱饺子的做法

1.意大利咖喱饺子的做法第1步图示肉馅加入葱姜 盐 香油 生抽。
2.意大利咖喱饺子的做法第2步图示搅拌均匀。
3.意大利咖喱饺子的做法第3步图示面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团,盖上保鲜膜饧至10分钟。
4.意大利咖喱饺子的做法第4步图示洋葱和培根切成小丁,准备好咖喱。 copyright xiafan.com.cn
5.意大利咖喱饺子的做法第5步图示把面团分成2份。分别擀成长方形的大面片。取一张面片,放在饺子模具上。
6.意大利咖喱饺子的做法第6步图示在面片上的每个小窝里加入适量的馅料。
7.意大利咖喱饺子的做法第7步图示再盖上令一张面片。 8.意大利咖喱饺子的做法第8步图示用擀面棍压紧。
9.意大利咖喱饺子的做法第9步图示取下多余的面片。 把生坯从模具上轻轻取下来。

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10.意大利咖喱饺子的做法第10步图示下入开水中煮熟。捞出码放在盘中。
11.意大利咖喱饺子的做法第11步图示另起锅,注油烧热,下入培根和洋葱炒香。
12.意大利咖喱饺子的做法第12步图示再下入豌豆煸炒均匀。
13.意大利咖喱饺子的做法第13步图示加入适量的水烧开。
14.意大利咖喱饺子的做法第14步图示加入大喜大咖喱,小火煮至咖喱完全溶化。 下饭网www.xiafan.com.cn
15.意大利咖喱饺子的做法第15步图示把培根咖喱汁浇在煮熟的饺子上即可。

制作小贴士

面团软硬要适度,饺子的馅料已经添加了盐,咖喱块也有咸味。所以制作咖喱汁时候不要再加盐了

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