美味清蒸大闸蟹的做法
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美味清蒸大闸蟹的食材
5只大闸蟹
适量香油
适量姜
适量生抽
适量香醋
美味清蒸大闸蟹的做法
1.
把大闸蟹放在清水里洗净。
2.
蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。
3.
盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】
4.
大火蒸制15分钟左右。
5.
加入香油 香醋 生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。
制作小贴士
蟹要选用鲜活的，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用
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