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鲜蘑炖带鱼的做法

鲜蘑炖带鱼的做法

鲜蘑炖带鱼的食材

    500g带鱼

    200g鲜蘑

    适量油

    适量盐

    1勺酱油

    1勺醋

    5g糖

    适量葱

    适量姜

    适量蒜

    1个八角

    1个辣椒

鲜蘑炖带鱼的做法

1.鲜蘑炖带鱼的做法第1步图示带鱼洗净去鳞去膛切成段,加入盐腌制20分钟。 2.鲜蘑炖带鱼的做法第2步图示鲜蘑洗净撕成小条。 3.鲜蘑炖带鱼的做法第3步图示准备好葱姜蒜 八角 辣椒 4.鲜蘑炖带鱼的做法第4步图示锅中加入油,烧热放入带鱼段。 5.鲜蘑炖带鱼的做法第5步图示炸至金黄捞出。 6.鲜蘑炖带鱼的做法第6步图示锅中留底油爆香葱姜蒜 八角 辣椒。 7.鲜蘑炖带鱼的做法第7步图示加入酱油 醋 糖 盐 和清水烧开。 8.鲜蘑炖带鱼的做法第8步图示再加上鲜蘑,转小火炖至20分钟,收干汤汁即可。

制作小贴士

带鱼为了更加入味,要提前腌制一下。

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