鸡丁炒年糕的做法
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鸡丁炒年糕的食材
200g年糕
200g鸡腿肉
50g洋葱
50g胡萝卜
1个辣椒
1大勺酱油
1大勺糖
1大勺料酒
3g盐
适量油
鸡丁炒年糕的做法
1.
胡萝卜切片，洋葱切块。
2.
年糕用清水泡20分钟。
3.
鸡腿肉去骨切丁上浆。
4.
锅中放油爆香干辣椒。
5.
下入鸡腿肉煸炒。
6.
放入洋葱继续煸炒。
7.
放入酱油 糖 料酒煸炒均匀。
8.
加入一点水烧开。烧至汤汁收干即可。
制作小贴士
年糕要提前泡软。
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