熏鸡腿的做法
熏鸡腿的食材
2个鸡腿
3勺糖
1大勺料酒
2g五香粉
1大勺酱油
适量姜
适量葱
3克盐
2克黑胡椒
熏鸡腿的做法
1.鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟 2.热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。3.把煎好的鸡腿放入高压锅中,放上酱油 盐 料酒 黑胡椒粉 五香粉和葱姜及少量的水,压15分钟 4.炒锅铺上锡纸,锡纸上放2大勺糖
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5.中火烧至冒烟,时间长短可根据自己喜欢的颜色,如果喜欢深一点的熏的时间就长一些。
制作小贴士
煎鸡腿要热锅不放油煎成出鸡腿的油,再有煮完鸡腿有点黑因为放了黑胡椒和五香粉的
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