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肉丝金针菇的做法

肉丝金针菇的做法

肉丝金针菇的食材

    200g金针菇

    200g猪里脊肉

    50g黄瓜

    1大勺料酒

    1勺酱油

    1勺糖

    2g盐

    适量葱末

    适量姜末

    适量食用油

    2g鸡精

肉丝金针菇的做法

1.肉丝金针菇的做法第1步图示黄瓜切丝 金针菇洗净去根
2.肉丝金针菇的做法第2步图示猪里脊切丝上浆备用。 3.肉丝金针菇的做法第3步图示把金针菇焯水
4.肉丝金针菇的做法第4步图示锅中放油,把肉丝滑散倒出
5.肉丝金针菇的做法第5步图示锅中留底油爆香葱姜
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6.肉丝金针菇的做法第6步图示倒入过油的肉丝煸炒
7.肉丝金针菇的做法第7步图示加入酱油 糖 料酒继续煸炒
8.肉丝金针菇的做法第8步图示放入黄瓜丝 鸡精煸炒即可

制作小贴士

金针菇炒之前好焯水。

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