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草莓果冻慕斯蛋糕的做法

草莓果冻慕斯蛋糕的做法

草莓果冻慕斯蛋糕的食材

    4个蛋糕体;鸡蛋

    30ml牛奶

    50ml色拉油

    90g低筋面粉

    草莓慕斯;

    100g芝士

    100ml鲜奶油

    100ml酸奶

    200g草莓

    2片吉利丁片

    15g糖

    150ml草莓饮料

    1片吉利丁

草莓果冻慕斯蛋糕的做法

1.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第1步图示草莓洗净加100克糖腌制出汤汁。 2.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第2步图示把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。 3.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第3步图示打成酸奶草莓糊。 4.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第4步图示吉利丁片用冷水泡软隔,热水溶化倒入草莓糊中。 5.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第5步图示鲜奶油打发成6分发。 6.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第6步图示奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。 7.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第7步图示奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。 8.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第8步图示在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。 9.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第9步图示搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。 10.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第10步图示做好的蛋糕体,做法请看http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-48121.html 11.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第11步图示把蛋糕片剪成比模具小点的 12.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第12步图示放入模具底层中间。 13.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第13步图示倒入慕斯至模具的三分之二处。放入冰箱冷藏4小时以上。 14.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第14步图示吉利丁用冷水泡软。 15.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第15步图示草莓饮料加入糖搅拌均匀。 16.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第16步图示把泡软的吉利丁捞在饮料中。 17.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第17步图示加热至吉利丁完全溶化。凉凉备用。 18.草莓果冻慕斯蛋糕的做法第18步图示倒入果冻液放入冰箱隔夜。第2天拿出用热毛巾热敷就可以顺利脱模了。

制作小贴士

草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。在果冻液快要凝固时再倒入蛋糕中。

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