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木瓜酸的做法

木瓜酸的做法

木瓜酸的食材

    300g青木瓜

    适量食盐

    适量白糖

    适量白醋

    适量温开水

木瓜酸的做法

1.木瓜酸的做法第1步图示青木瓜去皮去籽切3MM左右厚的片片。 2.木瓜酸的做法第2步图示切好的木瓜用盐腌制五分钟,在腌的时候可以用手搅拌并轻压至木瓜软下来。 3.木瓜酸的做法第3步图示加适量的白糖和白醋拌匀腌制十分钟即可。

制作小贴士

1、木瓜要选用没有成熟的青木瓜(表皮青色,里面是淡黄色)
2、喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒腌制。
3、不喜欢吃醋的可以用柠檬来代替。

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