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木瓜猪骨汤的做法

木瓜猪骨汤的食材

500g猪筒骨

400g木瓜

1颗蜜枣

2片生姜

适量食盐

木瓜猪骨汤的做法

猪筒骨洗净斩大块备用。 2. 木瓜猪骨汤的做法第2步图示

木瓜去皮去籽切大块备用。 3. 木瓜猪骨汤的做法第3步图示

猪骨飞水备用。 4. 木瓜猪骨汤的做法第4步图示

食用前加食盐调味。

制作小贴士

1、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
2、不喜欢太绵的木瓜可以先将猪骨煲半小时再放，我是用的压力锅所以就一起放了。
3、煲汤最好用青木瓜，太熟的有一种怪味。

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