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虎皮青椒皮蛋的做法

虎皮青椒皮蛋的食材

3个皮蛋

200克青椒

适量食油

适量生抽

适量食盐

虎皮青椒皮蛋的做法

皮蛋去皮切片。 2. 虎皮青椒皮蛋的做法第2步图示

青椒去蒂拍裂备用。 3. 虎皮青椒皮蛋的做法第3步图示

干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。 4. 虎皮青椒皮蛋的做法第4步图示

倒入煸软的青椒翻炒均匀，加食盐、生抽调味即可。

制作小贴士

皮蛋要冷油下锅才不容易散。

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