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枸杞肉末芥菜粒的做法

枸杞肉末芥菜粒的做法

枸杞肉末芥菜粒的食材

    250g芥菜

    150g瘦肉

    100g枸杞

    50ml油

    1勺盐

    1勺蚝油

枸杞肉末芥菜粒的做法

1.枸杞肉末芥菜粒的做法第1步图示芥菜心洗净切粒。 2.枸杞肉末芥菜粒的做法第2步图示瘦肉切粒。 3.枸杞肉末芥菜粒的做法第3步图示枸杞用温水泡软备用。 4.枸杞肉末芥菜粒的做法第4步图示坐锅热油,下肉粒煸干水份。 5.枸杞肉末芥菜粒的做法第5步图示菜粒炒软之后,,食盐、蚝油调味,放枸杞拌匀即可。

制作小贴士

肉粒用少许食油及生粉腌一下再炒会比较嫩滑。

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