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鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的食材

500g花鲢鱼头

2块豆腐

400g菜心

150g猪油

适量盐

适量料酒

适量大葱

适量姜

鱼头豆腐汤的做法

制作小贴士

煎鱼头的时候可先在没放油的锅中烘干一下鱼头表面的水分再煎这样可以避免煎鱼头过程中油煎得厉害爆锅爆得到处都是油

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