红豆乳酪蛋糕的做法
红豆乳酪蛋糕的食材
250g奶油奶酪
150g鸡蛋
25g黄油
75g酸奶
100g红豆
适量糖
适量低粉
红豆乳酪蛋糕的做法
1.奶油奶酪隔热水用刮刀压软,用手抽搅拌至均匀细滑,离火2.加入软化的黄油和细砂糖搅拌均匀
3.加入酸奶搅拌均匀
4.分次加入全蛋液搅拌均匀
5.烤盘垫油纸,倒入面糊,将烤盘放在注水的另一只大的烤盘里隔水烘焙,如用活底模请包锡纸
下饭网,xiafan.com.cn
制作小贴士
* 这个乳酪蛋糕应该属于中乳酪,操作上没有难度,只需要一步步把材料混合均匀即可
* 为了防止蛋糕回缩,烤好后我没有立即取出,用烤箱余温在里面闷,直到微温时才取出脱模撕去烤纸晾凉
* 我的烤箱温度应该有问题,蛋糕一直不上色,没有出现漂亮的烘焙色,于是只好洒了糖粉来弥补
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28