菠萝椰子小蛋糕的做法
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菠萝椰子小蛋糕的食材
60g黄油
50g白糖
60g鸡蛋
20g牛奶
60g菠萝丁
90g低筋粉
40g椰浆粉
适量杏仁果酱
适量盐
适量菠萝片
适量香子兰油
菠萝椰子小蛋糕的做法
1.
将黄油放入容器内搅拌，再放入白糖搅拌。2.
搅拌均匀后，放入鸡蛋搅拌。3.
再放入香子兰油搅拌均匀。4.
加入过筛的低筋粉、椰浆粉、泡打粉和精盐轻轻地搅拌。 下饭网，xiafan.com.cn 5.
再放入牛奶继续搅拌。6.
最后加入菠萝丁搅拌均匀，做成菠萝椰子面团。7.
放至已预热160度的烤箱内烘烤30分钟，取出后在蛋糕上面部位涂抹杏仁果酱即成。制作小贴士
面粉加入黄油糊后用手轻轻合成团就行，不要揉搓，以免起筋。
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