三文鱼寿司的做法
三文鱼寿司的食材
300g三文鱼
400g米饭
50g熟蟹肉
50g黄瓜
50g鸡蛋皮
适量寿司醋
适量海苔
三文鱼寿司的做法
1.米饭加入寿司醋拌匀。2.三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉 、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。
3.寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平;
4.将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉, www.xiafan.com.cn
顺一边卷起卷紧。 5.刀沾点水之后将饭卷切段即可。
制作小贴士
① 三文鱼的颜色和营养价值成正比的,颜色越深,营养价值越高。
② 寿司醋可以在大超市和网上购买,也可以在家自己做。
③ 米饭煮好15分钟左右就可以和寿司醋搅拌,不可以用冷米饭或剩米饭。
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