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蒜蓉娃娃菜的做法

蒜蓉娃娃菜的做法

蒜蓉娃娃菜的食材

    400g娃娃菜

    适量油

    适量盐

    适量大蒜

蒜蓉娃娃菜的做法

1.蒜蓉娃娃菜的做法第1步图示将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜去皮切末
2.蒜蓉娃娃菜的做法第2步图示锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟
3.蒜蓉娃娃菜的做法第3步图示捞出娃娃菜沥干摆盘待用
4.蒜蓉娃娃菜的做法第4步图示锅中放适量油(可以多放一些,剩油可以留做炒菜用,很香),油烧至5成热时将蒜末放入
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5.蒜蓉娃娃菜的做法第5步图示转小火,待蒜末炸至金黄时捞出
6.蒜蓉娃娃菜的做法第6步图示锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可

制作小贴士

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