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干煸黄豆芽的做法

干煸黄豆芽的做法

干煸黄豆芽的食材

    450g黄豆芽

    15g干辣椒

    30g葱

    适量油

    适量盐

    适量糖

干煸黄豆芽的做法

1.干煸黄豆芽的做法第1步图示将黄豆芽洗净去根须,这么做一是为了口感二是为了美观,葱切葱丝。

2.干煸黄豆芽的做法第2步图示锅中不放油烧热,放入黄豆芽炒,将黄豆芽的水分炒出来。

3.干煸黄豆芽的做法第3步图示将豆芽炒至棕褐色即可,盛出待用。


4.干煸黄豆芽的做法第4步图示放入煸过的豆芽炒匀,用盐和糖调味即可。

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制作小贴士

1、豆芽在无油锅中干炒至软。
2、豆豉和剁椒都比较咸,可以不用另加盐。

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