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煎红薯饭团的做法

煎红薯饭团的做法

煎红薯饭团的食材

    300g红薯

    300g米饭

    适量油

    适量芝麻

    适量烤紫菜

    适量美极鲜调味汁

    适量寿司醋

煎红薯饭团的做法

1.煎红薯饭团的做法第1步图示将红薯去皮上火蒸熟(约15-20分钟),待红薯晾凉后切成厚片
2.煎红薯饭团的做法第2步图示烤紫菜用剪刀煎成半厘米宽的细条
3.煎红薯饭团的做法第3步图示米饭用寿司醋拌匀,手上沾少量寿司醋将米饭捏成和红薯片直径差不多的圆饼状,待用
4.煎红薯饭团的做法第4步图示平底锅烧热,放入少量油,将红薯片放入煎成两面金黄色 下饭网,xiafan.com.cn
5.煎红薯饭团的做法第5步图示在每一个饭团上放上一片红薯片,用紫菜条和芝麻装饰即可

制作小贴士

吃时用寿司酱油和芥末调汁蘸食

寿司醋是白醋加糖和盐熬制而成,醋和糖和盐的比例是10:5:1,将混合物加热到80度左右,不要沸腾,关火冷却即可

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