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葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的食材

    200g羊腿肉

    200g大葱

    适量油

    适量盐

    适量酱油

    适量糖

    适量香油

    适量蚝油

    1勺料酒

    2g五香粉

    适量淀粉

    适量姜

葱爆羊肉的做法

1.葱爆羊肉的做法第1步图示准备羊腿肉和大葱白 2.葱爆羊肉的做法第2步图示把羊腿肉切成薄片。 3.葱爆羊肉的做法第3步图示大葱斜刀切成大片。

4.葱爆羊肉的做法第4步图示加入姜丝 盐 酱油 糖 香油 蚝油 料酒 五香粉 淀粉搅拌均匀腌制10分钟。



5.葱爆羊肉的做法第5步图示锅中放油,烧热。 copyright xiafan.com.cn
倒入腌好的羊肉片。

6.葱爆羊肉的做法第6步图示快速滑散盛出备用。

7.葱爆羊肉的做法第7步图示锅中留底油,爆香大葱。
8.葱爆羊肉的做法第8步图示快速翻炒均匀即可。

制作小贴士

羊肉最好用羊后腿肉,葱要用葱白要多放一些可以去掉羊肉的膻味。炒的的过程要快炒。

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