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原味牛油曲奇的做法

原味牛油曲奇的做法

原味牛油曲奇的食材

    低筋面粉200g

    无盐黄油130g

    细砂糖90g

    鸡蛋1个

原味牛油曲奇的做法

1.原味牛油曲奇的做法第1步图示准备好材料 2.原味牛油曲奇的做法第2步图示无盐黄油室温软化后加入糖粉(我因为没有糖粉,所以用白糖代替,结果烤出来的曲奇就不够细腻了) 3.原味牛油曲奇的做法第3步图示糖粉黄油打发好后,分3次加入全蛋液,每加入一次都要让鸡蛋与黄油完全融合再加下一次 4.原味牛油曲奇的做法第4步图示打发好的黄油筛入低筋面粉准备 5.原味牛油曲奇的做法第5步图示把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可 6.原味牛油曲奇的做法第6步图示准备一下裱花袋 7.原味牛油曲奇的做法第7步图示袋的尾部剪一个小口 8.原味牛油曲奇的做法第8步图示把裱花嘴从袋子里边放入,这样就能很好地卡住裱花嘴了 9.原味牛油曲奇的做法第9步图示装入面糊,这样就可以挤了 10.原味牛油曲奇的做法第10步图示在油纸上挤出喜欢的图案,烤箱上下火,180度预热,烤15分钟即可

制作小贴士

曲奇烤制时间短,容易烤糊,最后几分钟一定要在旁边看着,烤到自己喜欢的颜色即可

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