芋头文蛤茼蒿汤的做法
芋头文蛤茼蒿汤的食材
500g芋头
200g文蛤
200g茼蒿
适量油
适量盐
适量蒜头
适量料酒
适量味精
芋头文蛤茼蒿汤的做法
1.新鲜的芋头去皮,切片,茼蒿切段;2.起油锅,油热后,下入蒜末煸炒出香味;
3.下入芋头片大火翻炒至边缘透明,烹入料酒;
4.放入文蛤,添加没过的水,大火煮开转转中火炖煮; copyright xiafan.com.cn
5.调入适量盐和味精,出锅即可。
制作小贴士
特别是那滑溜溜的汤汁,真是让人爱不释口!别看这菜看起来平淡,吃起来令人回味无穷。
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