芹菜肉丝的做法
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芹菜肉丝的食材
300g猪瘦肉
300g西芹
适量油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量淀粉
芹菜肉丝的做法
1.
洗净除掉筋的芹菜，切好的葱姜蒜。
2.
瘦肉切好
3.
把瘦肉放碗里，加入淀粉和生抽拌匀。腌十分钟
4.
芹菜切段
5.
锅内放油，油热后倒入瘦肉炒得变色
6.
瘦肉变色后加入姜蒜炒香
7.
放入葱花适量盐即可出锅
制作小贴士
1，芹菜一定要除去筋炒着才脆。
2，芹菜不下锅不易久炒。
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