糖衣核桃的做法
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糖衣核桃的食材
250g核桃
适量油
200g冰糖
糖衣核桃的做法
1.
核桃去皮取出核桃仁
2.
锅中倒入清水放进白糖滴几滴油大火烧开
3.
小火慢慢熬至黏稠
4.
待糖水冒小泡泡，用筷子沾一下迅速放到凉水里，糖凝固了且吃起来脆、不粘牙，糖就熬好了
5.
盛出装盘，晾凉即可
制作小贴士
熬糖时，用筷子沾一下糖，然后迅速放到凉水里，糖凝固了且吃起来脆、不粘牙，糖就熬好了
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