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西兰花炒香肠的做法

西兰花炒香肠的食材

350g西兰花

100g香肠

适量油

适量盐

适量鸡精

适量料酒

适量葱

西兰花炒香肠的做法

准备食材：西兰花切成块放入滚水中焯熟，香肠和葱切好备用 2. 西兰花炒香肠的做法第2步图示

锅内油烧热后加入香肠煸炒片刻 3. 西兰花炒香肠的做法第3步图示

加西兰花和料酒煸炒 4. 西兰花炒香肠的做法第4步图示

最后撒入葱花了可出锅

制作小贴士

挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。

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